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1． 清楚熟练知晓工作区域及岗位GMP清洁卫生要求，掌握本岗GMP检查要点和审核要求，有能力识别所在班组的GMP问题点并提出整改建议，跟进整改；
2． 熟悉曲酒质控检验流程、数量、方法，能独立执行检验；
3． 掌握曲酒生产工艺流程和工序质量要求，熟练执行；
4． 能正确识别曲酒生产现场的质量异常，找到问题的产生原因，提出改善建议；
5． 具备独立建立/编写SOP能力；
6． 熟练使用曲酒质控检测设备，出现异常报检送修；
7． 能够独立使用质量分析工具，完成指定案列分析；
8． 熟练使用Word，Excel进行本岗位操作相关SOP的编写，日常检查表、质量监控表的制定和优化和完成周报告的能力；
9. 完成上级安排的其他工作；
任职要求：
1. 大学本科或以上学历；食品工程类或相关专业优先；
2. 熟悉国家质量与食品安全法律法规、国家标准、行业标准等；
3. 具备1年的质检相关工作经验优先；
4. 熟悉计算机应用操作技能，如：（WORD、EXCEL、PPT、OUTLOOK等）；
5. 具备有较强的团队精神和高度的责任心，有良好的协调和沟通能力。