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岗位职责:
一、负责统筹制定膳食业务年度规划，包括：
1、确定/刷新膳食业务价值定位；
2、拟制/刷新膳食服务政策，刷新膳食交付模式、配置标准、服务标准、费用基线和管理基线；
3、刷新膳食组织职责、关键举措及KPI；
4、审视并刷新膳食业务范围，根据业务发展情况作出相应调整；
5、规划流程体系建设重点工作，
6、规划并建设膳食信息化、智能化系统；
7、规划膳食资源池建设。
二、规划员工餐厅服务，规划、设计科学的膳食供应方案并指导实施。
1、规划、设计员工餐厅供餐方案并指导实施；
2、新建餐厅的建设规划；
三、对园区所有餐厅的服务进行监督、评估，改善服务。
1、监督各餐厅的服务和管理，及时改进存在问题；
2、对各餐厅的食材采购、食品加工等过程进行监督，及时发现问题并督促改正；
3、定期对各餐厅劳务方的履约、合规性、服务效果进行专项检查，出具评价报告，系统改善存在问题。
四、推进餐厅服务标准化建设，提升餐厅服务质量，提高餐厅运行效率。
1、按照统一化、标准化要求，建立餐厅服务、供餐标准等并监督实施；
2、建立餐厅资源配置标准并组织推广、应用；
3、建立餐厅服务相关外部资源的认定、评价、考核标准，并通过认证建立符合标准化要求的第三方资源库。
五、负责餐厅文明宣传，通过科学、营养的膳食安排和宣传，引导员工文明就餐、科学用餐。
1、建立餐厅文明规范并监督执行；
2、开展膳食营养、膳食文明宣传，引导员工科学用餐、文明就餐。
任职要求:
一、大专以上学历、食品学、营养学、团膳、酒店管理类
二、具有中级以上营养师资格证书，
三、熟悉团膳行业，有千人以上员工餐厅管理经验优先，具有三年以上同岗位工作经验
四、良好的计划、组织能力；良好的人际和沟通协调能力；